RESTAURANT GASTRONÒMIC Selecciona: CUINER/A a Escaldes Engordany 26.000 €

Busquem un/a professional amb experiència per reforçar l’equip d’un restaurant gastronòmic de referència al país i donar suport al seu projecte de creixement.
Funcions principals:
• Preparació i execució de la partida assignada (mise en place i servei).
• Assegurar l’estàndard de qualitat i presentació dels plats.
• Compliment de normes d’higiene i seguretat alimentària (APPCC).
• Suport en el desenvolupament de nous plats i millores de processos.
• Coordinació amb la resta de l’equip de cuina i sala.
• Cura del material, ordre i neteja de l’espai de treball.
Perfil professional:
• Experiència mínima de 2 anys en cuines gastronòmiques o similars.
• Capacitat de treball en equip, organització i atenció al detall.
• Responsabilitat, proactivitat i compromís amb l’excel·lència.
• Es valorarà formació específica en cuina, coneixement de tècniques modernes, pastisseria i altres.

Interessats/ade; Trucar al telefon: +376334079, ó enviar CV indicant la referència “cuiner/a” al mail: toska.andorra2018@gmail.com